＜こだわったポイント＞
​・自然にも恵まれた佐賀県だからこそ、豆腐の魅力だけではなく自然の豊かさ、美しさも映像から伝わるように工夫。
・豆腐の健康面に着目し、伝統食ということだけでなく「健康食」としての豆腐の魅力を伝えられるように意識。