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海の日本
黒潮の恩恵を受ける、地域が誇る個性豊かな食文化
“ない”ことより、“ある”ものに価値を見出す ―隠岐諸島が魅せる、自然・人・歴史と食文化―
『SUSHI×TECHNOLOGY』で、世界に。金沢から食文化の未来を拓く
自然を敬い、海とともに生きる。 ―KESENNUMA PRIDE― ー気仙沼
手を伸ばせば、そこに海がある。魚がいる。持続可能な発展と魅力が凝縮した、日本で一番海に近い町ー伊根町
新しい価値、「瀬戸内テロワール」の創造